eukiについて

Every Good Bean
has a Story.

euki is a brand created to achieve the true meaning of “direct trade”,
where producers and consumers can both see each other’s face and
know who they are.

euki[ゆうき]は、日本人Qグレーダーとインドネシアの匠農家がインドネシアの各地でともに泣き笑い、暮らしながら作る極上のコーヒー豆をメインに、インドネシアで育てたプロダクトを日本へ届けるブランドです。 1杯のコーヒーがカップに注がれて皆さんの元に届くまで…。どの様な工程を経ているのか、あなたは知っていますか?

私たちは自然豊かなインドネシアの風土のなかで育てたコーヒーの実の種を、それぞれの持つ特性を引き出す最良の方法で精製し、誇りを持ってお届けできる状態まで丁寧に仕上げ、日本へと送り出しています。「作り手には飲む人が、飲む人には作り手が見える。」そんなあたりまえを実現したくて、スペシャリティよりスペシャルなコーヒーを作りました。海の向こうの愛と情熱の物語Tales of Originとともに匠たちの手からまっすぐ飲む人に届けます。

Founder

大西雄季 Yuki(euki) Onishi

日本で生まれ教育を受けたあとアメリカ、香港、台湾、オーストラリア、インドネシア、ドイツへと移り住み、三人の子供たちの母として、また、ツーリズムディレクター、インテリアデザイン、飲食業を軸とした起業家としてノマド暮らしを実践。人生の折り返し地点目前の気づきに導かれ、コーヒーやカカオを扱う社会起業家としてインドネシアの生産者たちの経済的サスティナビリティと、双方の顔が見える真のダイレクトトレードを実践するべく奮闘中。